虽然维生素不是能量来源,也不是构成体组织的成分。但它是维持正常生命活动必不可少的物质。维生素存在于各种植物中,特别是青绿饲料中。品质好的青干草中维生素的含量丰富,可保存 1 年,但干草中维生素由于风吹日晒,保存不当而严重损失,保存 2.3 年的干草中维生素已含量很少。因此在以干草为马匹粗饲料的日粮中补加维生素是必需的,如适当喂些青绿饲料。维生素有维生素 A C D E K 和B族维生素等许多种,各有其特殊作用.如维生素 D 能促进机体对钙磷的吸收,缺乏时,幼驹骨骼发育不良,容易得伺楼病,成年马则会导致骨营养不良等。