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酸马奶也就是我们习惯上所说的“马奶酒”,蒙古语中有两种叫法,即蒙古国和新疆地区叫“艾日格,airag”、内蒙古自治区叫“策格,chegee”,是蒙古族等北方游牧民族传统的奶制品。是蒙古族传统饮品之一,是由新鲜马 ...