法兰西之马

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1665年科尔贝在法国建立的国家养马场今天与其他公私机构合作,负责推动和发展养马业和与养马有关的活动。

在饲养方面,需要严格地保存品种,懂得动物的保护和收集经济信息而达到的技术进步,所有这些工作需要齐头并进,以饲养法国的50万头马科动物(即每千居民八头),其中有41种马,驴和小型马得到承认和饲养。

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保存品种的多样化的意愿

“国家养马场随时随地在全国各地向马的饲养者和使用者提供必要的帮助。养马场通过优质技术支持服务为国土整治平衡政策做出贡献。国家养马场制定了一个识别和信息系统,以满足各个饲养人协会改进遗传的需要,特别是通过公共种马来满足其要求。”这是国家养马场场长克里斯提安.费尔特的说明。

这个机构从成立之日起,不断改变自己,经常是逆当时的潮流而动,决心在牲畜的使用价值外,考虑保存品种的多样性和法国饲养的特殊性的问题。正是由于其脚踏实地工作,许多挽马和驴的品种得以保存至今。

在历史上,在为军队寻找耐力强的战马后,最迫切的要求是提供适应于拉车的马匹,一直持续到汽车出现,毁灭了实用马匹的营生。正是通过国家养马场的具体努力,推动了挽马向乘用马的转变(特别是通过对种母马的分级——据说形体的变化主要在母马而不在公马——,的纯血种马的选择和半纯种马的杂交)。

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从1999年以来,这个机构进行了重大改革,转向伙伴合作,成为在农业部属下的管理型公共机构。从此以后,国家养马场存在的必要性体现在所建立的战略方向委员会、科学委员会、技术委员会、经济前景预测委员会和遗传委员会的工作中,发挥其整合作用。其活动包括四个部门:运动、休闲、赛马和挽马。但是,对法国养马业的所有单位来说,国家养马场首先意味着在各地的23个种马场,这是下放的最好榜样。

蓬帕杜尔(科雷兹省)养马场是其中最有权威性的,有各种种马(纯种马和挽马),所管理的里维耶尔国家母马场在法国是独一份。这个地方因为是英国-阿拉伯种的摇篮而闻名于世。这种马勇敢而敏感,主动,但有时害怕,平衡力极好,是有经验的骑手的宠儿。

从上世纪五十年代起,法国乘用马饲养的主要动力是障碍跳跃比赛,这是法国骑术联合会412 000个会员(全法国共有650 000个骑士)从事最多的活动。

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诺曼底,法国养马业的橱窗

如果说诺曼底理所当然成为法国养马业最好的窗口,其他各地区今天在这方面都很活跃,必须要进行细致的普查才能对法国的饲养者有一个全貌。

骑术世界的活力在于这个饲养系统,有40 000名饲养者,他们拥有93 000头种母马(其中13 000头只提供法国乘用马)。但是,专业饲养户只有1000个,主要从事赛马的饲养。这方面的饲养规模为24 000头种母马(18000头为慢跑用,6000头为奔跑用)。

纯种马的主要饲养地在下诺曼底,特别在著名的潘养马场周围(奥尔纳省),这是国家养马场的精华,参观者首先看到的是纪念种马弗里奥佐的石碑,这匹种马留下了非常高贵的后代。

在2001年,出生的马为4320匹,而列入统计的纯种公马只有383匹。数字在增长,其原因是赛马业的繁荣(在法国,对于赛马和赌马的控制由农业部掌握,也就是说,经过PMU[注]收集的赌注达到65亿欧元)和马匹贩卖的增长。

对于热衷于赛马的人,多维尔(诺曼底)是yearling(18个月的幼马)的同义词。主要拍卖在八月举行,拍卖是客观的,在2001年,一匹幼马的成交价超过了100多万欧元,成交的牲口占到了80%(在五年中,多维尔所卖出去的马三次获得了凯旋门奖)。

运动用马的拍卖也翻了几番,这是养马业兴旺的晴雨表。每年九月在王家树林(障碍赛教练马赛尔.罗齐埃的领地)进行的芬斯拍卖活动舆论声势没有那么大,但在常客中已经出现了一批皇族,价格也直线上升。

养马不仅是一种爱好,更需要关心、严格和坚持。饲养的马科的种类(马、小马、驴等)和品种(法国乘用马种、弗里斯种、阿登种等)决定了饲养者的两难处境:一方面是设法养育最高水平的动物的爱好,另一方面则要能卖出去,因而必须满足市场的需要。
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法国的马科动物

有8种跑马。其中有些是为赛马用的、纯种马和法国小跑马;另外就是乘用马,包括法国乘用马、英-阿种、阿拉伯马、卡马格马、梅朗马、卡斯提翁马等。

有9种挽马,其来源都在法国北方,如佩什隆马和阿登马。

有7种外国乘用马:特拉克内马、里比赞马、阿帕鲁萨马、沙吉马、巴尔博马和夸特马。

有12种小马,其中有朗德马和坡托科马等法国品种。

有6种驴子:包括普瓦图种驴、普罗旺斯驴、科汤坦驴、比利牛斯驴等。无论是哪一种驴,多亏了法国的饲养者和国家养马场的努力,得以保存和得到承认。驴的数量从二十世纪初的400 000头降到九十年代的20 000头。驴得到公众的喜爱,特别是儿童的喜爱,从那以后又开始振兴,但已经摆脱了过去每日的沉重劳役。作为伴侣动物,驴很适用于散步,其数字上升到了4 000头。但是还需继续努力:因为普瓦图种驴在法国只剩下了30 来头。

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象征遗产的品种

法国乘用马:强劲有力、安静和跳跃能手。它是诺曼底马的天然后代。它的血统证书从1958年开始颁发,为此而定下这个名称,为降生在法国的所有“半纯种”马定名。

卡马格马:野性十足,吃苦耐劳,这种生在罗纳河三角洲的白色小马因影片《白鬃烈马》而闻名,似乎早就得到凯撒大帝的欣赏。

阿登马:这种挽马非常主动,所以拿破仑将其用于军事用途,特别是在俄国战役中。这一品种从1929年得到认可。

佩什隆马:这是法国最著名的“重型马”。驯服、肯花力气,虽然体形大,仍然优美。起源于佩什(下诺曼底南部),其特性来自东方的祖先。

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